Malzemeler
4 yumurta sarısı
Yarım su bardağı toz şeker
400 ml krema
100 gr beyaz çikolata
Üzeri için
Esmer şeker
Süslemek için
Mevsim meyveleri
Beyaz çikolatalı krem brüle hazırlanışı
Yumurta sarılarını ve toz şekeri mikserle pürüzsüz oluncaya kadar çırpın Kremayı orta ateşte ısıtın Kaynama noktasına gelmeden ocaktan alıp içine beyaz çikolatayı ekleyin Azar azar yumurtalı karışımı ekleyip spatula ile karıştırın Fırın kaplarına paylaştırın 150160 derece fırında 3035 dakika pişirin Fırından alıp üzerine esmer şeker serpin Fırının ızgara ayarında sadece üzerini kızartın Buzdolabında 2 saat bekletin Mevsim meyveleriyle süsleyip servis yapın
4 yumurta sarısı
Yarım su bardağı toz şeker
400 ml krema
100 gr beyaz çikolata
Üzeri için
Esmer şeker
Süslemek için
Mevsim meyveleri
Beyaz çikolatalı krem brüle hazırlanışı
Yumurta sarılarını ve toz şekeri mikserle pürüzsüz oluncaya kadar çırpın Kremayı orta ateşte ısıtın Kaynama noktasına gelmeden ocaktan alıp içine beyaz çikolatayı ekleyin Azar azar yumurtalı karışımı ekleyip spatula ile karıştırın Fırın kaplarına paylaştırın 150160 derece fırında 3035 dakika pişirin Fırından alıp üzerine esmer şeker serpin Fırının ızgara ayarında sadece üzerini kızartın Buzdolabında 2 saat bekletin Mevsim meyveleriyle süsleyip servis yapın