Biberli Ekmek Tarifi İçin Malzemeler
Hamuru İçin;
- 1 çay bardağı ılık su
- 1 çay bardağı ılık süt
- 3 -3.5 su bardağı un
- 2 kaşık kuru maya
- 1 çay bardağı zeytinyağ
- 1 çay kaşığı şeker
- 1 tatlı kaşığı biraz az tuz
- 2 adet soğan
- Yarım çay bardağı susam
- 1 kaşık domates salçası
- 1 kaşık biber salçası
- 1 çay bardağı zeytinyağ
- 1 çay kaşığı kekik
- 1 çay kaşığı kimyon
- 1 çay kaşığı karabiber
- Tuz
Biberli Ekmek Tarifi Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
- İlk olarak hamuru malzemeleri karıştırıp yoğuruyoruz. 45 dk kabarmasını bekliyoruz.
- Tepsinin üzerini yağlayıp hamuru minik minik açıp tepsiye diziyoruz.
- Biberli harcını hazırlıyoruz. Soğanı rendeliyoruz.
- Üzerine salça,zeytinyağ ve baharatlarını ekliyoruz.
- Ekmeklerin üzerine sürüyoruz.
- 200 derecelik fırına veriyoruz. Kontrollü bir şekilde pişiriyoruz.