Bol Ekșili Zeytinyağlı Kereviz Yemeği Tarifi İçin Malzemeler
- 2 adet orta boy kereviz
- 2 adet patates
- 3 adet orta boy havuç
- 2 adet kuru soğan
- 4,5 diş sarımsak
- 2 adet limon suyu veya 1 adet portakal suyu
- Yarım çay bardağı zeytin yağı
- 1 yemek kaşığı tuz
- 1 su bardağı su
Bol Ekșili Zeytinyağlı Kereviz Yemeği Tarifi Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
- Yapılışı kerevizlerin, havuçların ve patateslerin kabuklarını soyup yıkayalım.
- Daha sonra iri şekilde dilimleyelim.
- Pișireceğiniz kaba önce kereviz sonra patates onun üzerine havuç jülyen doğranmış kuru soğanları ve ince kıyılmış sarımsakları ekliyoruz.
- Aynı şekilde tekrar kereviz, patates, havuç sebzeler bitene kadar aynı biten sebzelerin üzerine zeytin yağı, bir çay bardağı limon suyu bir su bardağı suyu tuzunu ekleyip kısık ateşte ağır ağır yarım saat havuçlar yumușayana kadar pişirip ocaktan alalım.
- En az iki üç saat dinlendirin soğuk olarak servis yapalım.
- Üzerine isterseniz kereviz yapraklarını veya ince kıyılmış maydanoz ekleyebilirsiniz.