Bol Gereçli Kısır Tanımı İçin Gereçler
- 2 su bardağı köftelik bulgur
- 1 küçük kuru soğan
- Yarım göbek
- 1 su bardağı nar
- 1 su bardağı mısır
- 2 küçük domates
- 3 yemek kaşığı biber salçası
- 1 çay bardağı sıvı yağ
- 1.5 limon
- Tuz, pul biber
Bol Gereçli Kısır Tanımı Yapılışı
- Köftelik bulgura sıcak su koyup demlenmesini bekleyelim .
- O demlenirken sıvı yağ ,soğan, salça ve pul biberi ocakta soğanlar fazla ölmeyecek formda kavuralım ve bulgura ek edelim.
- Akabinde göbek ,domates ,mısır ,nar ,limon ve tuzunu da ekleyip düzgünce harmanlayalım ve servis için hazır.