Bol Soslu Islak Kek Tanımı İçin Malzemeler
- 4 adet yumurta
- 1 su bardağı şeker
- 1 su bardağı süt
- 1 su bardağı sıvı yağ
- 3 yemek kaşığı kakao
- Kabartma tozu
- Vanilya
- 2,5-3 su bardağı un
- 2,5 su bardağı süt
- Yarım su bardağı şeker
- Yarım su bardağı sıvı yağ
- 2 yemek kaşığı kakao
Bol Soslu Islak Kek Tanımı Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
- Öncelikle yumurta ve şeker köpürene kadar güzelce çırpılır ve üzerine süt, sıvı yağ ile tekrar çırpıyoruz ve en son kabartma tozu, vanilya, un, kakao ile homojen olacak halde karıştırıyoruz.
- Yağladığımız fırın tepsisine döküp evvelden ısınmış 190 derece fırında 25 dk kadar pişiriyoruz.
- Kek pişene kadar sosunu hazırlayalım.
- Sos tenceresine kakao, şeker konulup, evvel onlar karıştırılır ve üzerine süt, sıvı yağ konup çırpılarak ocakta kaynatılır.
- Kek piştikten sonra birinci sıcaklığı çıkınca (Tahminen 5 dk) dilimliyoruz ve dilimlerin ortasından da bir iki bıçak batırıyoruz ki her yerine sos ulaşsın.
- Pişen sosu da kekin üzerine döküyoruz ve 2 saat kadar dinlendiriyoruz. Dinlenen kekimizi tabaklıyoruz ve servis ediyoruz. Afiyet olsun
.