Bol Soslu Islak Kek Tanımı İçin Malzemeler
Keki için;
- 5 adet yumurta (Oda sıcaklığında)
- 1 su bardağı şeker (200 ml’lik bardak)
- 1 su bardağı sıvı yağ (200 ml’lik bardak)
- 1 su bardağı süt (200 ml’lik bardak)
- 1 su bardağı un (200 ml’lik bardak)
- 1 paket kabartma tozu
- 1 paket şekerli vanilin
- 3 yemek kaşığı kakao
- 1,5 su bardağı süt
- 1/2 (yarım) su bardağı sıvı yağ
- 1 su bardağı şeker
- 2 yemek kaşığı kakao
- 80 gram sütlü çikolata
Bol Soslu Islak Kek Tanımı Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
- Yumurta ve şekeri 5-6 dakika boyunca köpük köpük olana kadar çırpalım.
- Daha sonra içine süt ve sıvı yağı ekleyip tekrar çırpalım.
- En son un, kakao, kabartma tozu ve vanilini de eleyerek ekleyip karıştıralım. ( hamur cıvık olacak daha fazla un eklemeyin lütfen)
- Yağlanmış büyük uzunluk kare borcama dökelim ve evvelce ısıtılmış 170 derece fırında 45 dakika pişirelim.
- Kek fırında pişerken sosu da pişirelim. Süt, sıvı yağ, şeker ve kakaoyu bir sos tenceresine alalım ve kaynayana kadar pişirelim.
- Ocağın altını kapattıktan sonra çikolatayı da ekleyip eriyene kadar karıştıralım.
- Fırından çıkan sıcak keki keselim ve üzerine sıcak sosu dökelim. (ikiside sıcak olacak)
- Soğuduktan sonra servis edebilirsiniz.Afiyet olsun