MALZEMELER
Kurabiye hamuru için:
1 adet yumurta sarısı 14 çay bardağı ayçiçek yağı 12 çay bardağı pudra şekeri 125 gram tereyağı 14 çay kaşığı tarçın 2 su bardağı un 12 paket kabartma tozu Üzeri için:
1 paket bonibon 80 gram bitter çikolata 1 yemek kaşığı tereyağı
NASIL YAPILIR?
Oda sıcaklığında beklettiğiniz tereyağını karıştırma kabına alın Ayçiçek yağı ve yumurta sarısı ilavesiyle karıştırın Pudra şekeri ve tarçın ekleyin Elenmiş un ve kabartma tozunu yavaş yavaş ilave edip hamur karışımını toparlanana kadar yoğurun Hazırladığınız kurabiye hamurunu hafifçe unlanmış mutfak tezgahı üzerinde merdane yardımıyla 1 cm kalınlığında açın Arzu ettiğiniz kurabiye kalıplarını kullanarak şekil verin Hamur bitene kadar aynı işlemi tekrarlayın Yağlı kağıt serili fırın tepsisine aralıklı olarak yerleştirdiğiniz kurabiyeleri, önceden ısıtılmış 170 derece fırında 1215 dakika kadar pişirin Üzerleri henüz kararmaya başlamayan kurabiyeleri fırından alın, ızgara teli üzerinde dinlendirip kıvam almalarını sağlayın Tereyağını küçük bir sos tenceresinde eritip ocaktan alın Küçük parçalara ayırdığınız bitter çikolatayı ekleyip tereyağının sıcaklığıyla eritin Kıvam alan kurabiyelerin üzerine erittiğiniz bitter çikolatayı azar azar gezdirin Bonibonları üzerlerine bastırıp sabitleyin Kısa bir süre daha beklettiğiniz kurabiyeleri sevdiklerinizle paylaşın
Kurabiye hamuru için:
1 adet yumurta sarısı 14 çay bardağı ayçiçek yağı 12 çay bardağı pudra şekeri 125 gram tereyağı 14 çay kaşığı tarçın 2 su bardağı un 12 paket kabartma tozu Üzeri için:
1 paket bonibon 80 gram bitter çikolata 1 yemek kaşığı tereyağı
NASIL YAPILIR?
Oda sıcaklığında beklettiğiniz tereyağını karıştırma kabına alın Ayçiçek yağı ve yumurta sarısı ilavesiyle karıştırın Pudra şekeri ve tarçın ekleyin Elenmiş un ve kabartma tozunu yavaş yavaş ilave edip hamur karışımını toparlanana kadar yoğurun Hazırladığınız kurabiye hamurunu hafifçe unlanmış mutfak tezgahı üzerinde merdane yardımıyla 1 cm kalınlığında açın Arzu ettiğiniz kurabiye kalıplarını kullanarak şekil verin Hamur bitene kadar aynı işlemi tekrarlayın Yağlı kağıt serili fırın tepsisine aralıklı olarak yerleştirdiğiniz kurabiyeleri, önceden ısıtılmış 170 derece fırında 1215 dakika kadar pişirin Üzerleri henüz kararmaya başlamayan kurabiyeleri fırından alın, ızgara teli üzerinde dinlendirip kıvam almalarını sağlayın Tereyağını küçük bir sos tenceresinde eritip ocaktan alın Küçük parçalara ayırdığınız bitter çikolatayı ekleyip tereyağının sıcaklığıyla eritin Kıvam alan kurabiyelerin üzerine erittiğiniz bitter çikolatayı azar azar gezdirin Bonibonları üzerlerine bastırıp sabitleyin Kısa bir süre daha beklettiğiniz kurabiyeleri sevdiklerinizle paylaşın