Borcam Pastası Tanımı İçin Malzemeler
Keki için;
- 2 adet yumurta
- 1 su bardağı şeker
- 1 su bardağı süt
- 2 su bardağı un
- 1 paket vanilya
- 1 paket kabartma tozu
- 1 su bardağı süt
- 2 yemek kaşığı şeker
- 1 kutu krem şanti
- Yarım çay bardağı damla çikolata
- 3 yemek kaşığı hindistan cevizi
- 1 su bardağı süt
- 1 kase vişne ve kiraz( dondurucudan)
- Yarım su bardağı şeker
- 2 yemek kaşığı nişasta
- 2 su bardağı kadar su
Borcam Pastası Tanımı Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
- Kekimizi hazırlayıp dikdörtgen borcama dökün ve 170 derecede pişirin.
- Bu ortada toz şanti ve sütü çırpın içine çikolata ve hindistan cevizi ekleyin ve karıştırın dolaba kaldırın .
- Sosu için vişne ve kirazı rondodan geçirip tencereye alın .
- Üzerine şekeri ve 1 su bardağı suyu ekleyip kaynamaya bırakın .
- 2 yemek kaşığı nişastayı kalan 1 bardak su ile açıp kaynayan sosa ekleyin ve karıştırın .Kıvam alana kadar pişirin.
- Pişen sosu soğuması için orta ara karıştırın.
- Pişen keke kurdanla delikler açın ve birinci sıcaklığı çıkınca üzerine süt ve şekeri çırpıp üzerine eşit halde dökün.
- Kek ılıyınca evvel hazırladığımız krem şantiyi üzerine yayın ve onun üzerine de sosu döküp yayın dolapta en az 2 saat dinlendirin .
- Servis etmeden evvel üzerine çikolata sosu sıkıp antep fıstığı ve kiraz ile süsleyin afiyet olsun