Borcamda Bol Çikolatalı Harika Pasta Tanımı İçin Malzemeler
Keki için;
- 3 adet yumurta
- 2 su bardağı şeker
- 1 su bardağı süt
- Yarım su bardağı yoğurt
- 1 çay bardağı sıvı yağ
- 3 yemek kaşığı kakao
- 2 paket kabartma tozu
- 1,5 su bardağı un
- 1 adet yumurta
- 1 yemek kaşığı şeker
- 2 su bardağı süt
- 2 yemek kaşığı un
- 1 paket vanilin
- 1 su bardağı su
- 1 su bardağı süt
- 3 yemek kaşığı şeker
- 1,5 yemek kaşığı un
- 2 tane orta uzunluk muz
Borcamda Bol Çikolatalı Mükemmel Pasta Tanımı Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
- Öncellikle kekimizin hamuruyla başlayalım.
- Karıştırma kabımıza yumurtaları alalım ve çırpalım, 1 dakika kadar sonra şekerimizi ekleyip yeterlice köpürene kadar çırpalım .
- Süt, sıvı yağ, yoğurdu ekleyip tekrar çırpalım.
- Unumuzu, kakao ve kabartma tozumuzu eleyerek ekleyelim hamurumuz hazır.
- Yağladığımız bor camımıza alalım.
- Önceden 180derecede ısıttığımız fırınımıza verelim ,yaklaşık 30 dakika denetimi bir biçimde pişirelim.
- Kekimiz pişerken kremasını hazırlayalım.
- Vanilin hariç kremanın tüm materyallerini tencereye alıp tel çırpıcıyla çırpalım ve orta ateşte karıştıra karıştıra koyu kıvam alana kadar pişirelim.
- Koyulaşan kremamızı ocaktan alalım ve vanilin ekleyip bekletelim .
- Çikolata sosumuzu geçelim ;malzemelerini tencereye alıp tel çırpıcıyla çırpalım ve orta ateşte karıştıra karıştıra koyu kıvam alana kadar pişirelim.
- Koyulaşan sosumuzu ocaktan alalım pişen kekimizi fırından alalım birinci sıcağı çıktan sonra ılımış olan kekimizin yanlardan hafif boşluk kalacak formda keselim.
- Kestiğimiz kekimizi üsten fazla derine inmeyecek halde alalım ,aldığımız kekimizi tekrar kullanacağız.
- Keki aldığımız yere kremayı dökelim ve yayalım.
- Kestiğimiz yere üzerine küçük küçük doğradığımız muzlarımızı üzerine bırakalım ve aldığımız keki muz ve kremanın üstünü kapatacak biçimde bırakalım.
- Sosumuzu kekin her yerine gelecek halde dökelim.
- Kekimiz hazır buzdolabında en az 30 dakika bekletelim ve servise hazır afiyet olsun.