Brüksel Lahanası Tanımı İçin Materyaller
- 1 paket brüksel lahanası
- 4 kaşık zeytinyağı
- 1 tatlı kaşığı tuz
- Yarım limon
Brüksel Lahanası Tanımı Yapılışı
- Öncelikle lahanamızın sert uçlarını kesip güzelce yıkayalım. Biraz sirkeli suda bile bekletebilirsiniz.
- Temizlenen lahanalarımızı su dolu tencere alıp yağ, tuz, limon ekleyip kaynamaya bırakıyoruz.
- Rengi dönen ve yumuşayan lahanalarımızı ocaktan alıp süzüyoruz.
İsterseniz lahanayı ortadan ikiye bölüp haşlama süreci yapıp yoğurtla servis edebilirsiniz.
İsterseniz bütün haşlayıp ızgara tavada bir kaç dakika kızartabilirsiniz yoğurtla etle-tavukla servis edebilirsiniz.
İsterseniz başlanırken içine havuç patates brokoli atıp haşlama şöleni yapabilirsiniz.
İsterseniz hafif haşlama yaptıktan sonra salçalı yemeğini de yapabilirsiniz.
Afiyetler olsun.