'Bugün Ne Pişirsem?' Diye Düşünüyorsanız Günün Menüsü Hem Çok Ekonomik Hem de Çok Lezzetli

'Bugün ne pişirsem?' ya da 'Akşama ne pişirsem?' Diye düşünüyorsanız sizler için pratik, lezzetli, ekonomik ve nefis yemek tanımlarından oluşan günün menüsünü hazırladık. Bugün menüde birinci olarak patates çorbası tanımımız var. Akabinde kadınbudu köfte tanımı veriyoruz! Yanında ise yağsız, diyet bir fırında zerzevat kızartması tanımımız var. Son olarak sıcak yaz aylarının en hoş serinleticisi olan kavunlu sorbe tanımı veriyoruz. Deneyen herkese afiyet olsun! Buyrun tariflere 


Patates Çorbası Tarifi



Malzemeler

• 
  2 adet patates
• 
  1 adet kuru soğan
• 
  3 diş sarımsak
• 
  4 -5 yemek kaşığı zeytinyağı
• 
  Tuz
• 
  Karabiber
• 
  6-7 su bardağı su

Terbiyesi İçin

• 
  1 çorba kasesi yoğurt
• 
  1 yumurtanın sarısı
• 
  1 yemek kaşığı un 
• 
  Yarım limonun suyu

Patates Çorbası Nasıl Yapılır?

1. Patatesleri küçük küpler halinde doğrayın.

2. Soğanı ve sarımsağı rendeleyip zeytinyağında kavurun.

3. Patatesi koyup biraz daha kavurun.

4. Üzerine suyu ek edin.

5. Tuzunu ve karabiberini de ekleyin. 

6. Kaynamaya başladıktan 20 dakika sonra, terbiyesini düzgünce çırpın ve çorbadan su alıp terbiyeyi ılıtıp daima karıştırarak ekleyin. 

7. 10-15 dakika daha pişirip ocağı kapatın.

Fırında Zerzevat Kızartması Tarifi



Malzemeler

• 
  2 adet patates
• 
  2 adet patlıcan
• 
  2 adet kabak
• 
  2 adet kırmızı biber
• 
  4 adet yeşil sivri biber
• 
  1 baş sarımsak

Üzerine;

• 
  Yarım çay bardağı zeytinyağı
• 
  2 tatlı kaşığı kekik
• 
  1 çay kaşığı tuz

Fırında Zerzevat Kızartması Nasıl Yapılır?

1. Bütün zerzevatları soyup doğrayıp bir kabın içine alın. 

2. Üzerine zeytinyağı, kekik ve tuzu ek edip düzgünce karıştırın.

3. 180 derece fırında sebzeler pişene kadar kızartın.

Kavunlu Sorbe Tarifi



Malzemeler

• 
  Yarım dilim kavun
• 
  3 yemek kaşığı bal
• 
  1 yemek kaşığı limon suyu

Kavunlu Sorbe Nasıl Yapılır?

1. Yarım kavunu dilimleyip 3-4 saat buzlukta bekletin. 

2. Buz tutan dilimleri rondonun içine koyun.

3. Püre haline gelene kadar çektirin. 

4. Derin bir kaba koyun. 

5. Son kalan 5-6 dilim kavunu rondoya alın

6. Üzerine 3 yemek kaşığı bal ekleyip rondoyu çalıştırın.

7. Güzelce karıştırıp 1.5 saat daha buzlukta bekletin.

8. Mühlet sonunda dondurucudan çıkarıp çatal ile güzelce karıştırın.

9. Daha sonra 4-5 saat hiç karıştırmadan bekletin ve servis edin.

Diğer içeriklerimize de göz atabilirsiniz: