Buharlaşma ve Yoğuşma Nedir Buharlaşma İle Kaynama Arasındaki Farklar
Buharlaşma ve yoğuşma bir hal değişimidir İkisinde de bir ısı alışverişi vardır Buharlaşma sırasında ısı alınır, yoğuşma sırasında ısı verilir
imagesbuharlasmaveyogusmanedirbuharlasmailekaynamaarasindakifarklar5afd20d214669
Buharlaşma Nasıl Olur?
Kaynama sırasında gaz haline gecen sıvı molekulleri (gaz kabarcığı)
basıncını duşurerek yuzeye cıkmaya calışırSıvı yuzeyinden ayrılan
kabarcığın basıncı dış basınca (acık hava basıncı) eşit olur Acık
hava basıncı değiştikce sıvının kaynama sıcaklığı değişir Deniz
seviyesinden yukarılara cıkıldıkca acık hava basıncı duşer, sıvının
kaynama sıcaklığı azalır
BUHARLAŞMA: Herhangi bir sıcaklıkta , yuzeyde olan sıvı
molekullerinden ,kinetik enerjisi yuksek olan tanecikler, tanecikler
arası cekim kuvvetini yenerek sıvı halden gaz hale gecerler Bu olaya
buharlaşma denir Buharlaşma sırasında geride kalan sıvı
molekullerinin ortalama kinetik enerjisi azaldığı icin, cevreden ısı
alarak enerjisini yukseltirBuharlaşma olayı bu şekilde devam eder
BUHARLAŞMA HIZI:
Birim zamanda sıvı yuzeyinden ayrılarak , sıvı halden buhar haline gecen tanecik sayısıdır
Buharlaşma hızı ;sıcaklık artıkca,sıvı yuzeyinin alanı artıkca ve sıvı tanecikleri arasındaki cekim kuvveti azaldıkca, artar
imagesbuharlasmaveyogusmanedirbuharlasmailekaynamaarasindakifarklar5afd20d329885
BUHARLAŞMA İLE KAYNAMA ARASINDAKİ FARKLAR
*Buharlaşma her sıcaklıkta olur , kaynama belirli sıcaklıkta belirli basınctadır
*Buharlaşma yuzeyseldir , kaynama sıvının her noktasında olur
*Sıcaklık artıkca buharlaşma hızı artar , kaynama sırasında buharlaşma hızı maksimum olur
Buharlaşma hem acık kaplarda hem de kapalı kaplarda olurAcık kaplarda
buharlaşma sıvı tamamen bitinceye kadar devam ederken , kapalı
kaplarda sıcaklıkta sabitse bir sure sonra yoğunlaşma da başlar, cunku
buhar haline gecen molekuller birbirleriyle carpışırken enerji
alışverişinde bulunurlar Enerjisi azalan molekul tekrar sıvı hale
donuşurBu olaya yoğunlaşma denir
Buharlaşan molekul sayısı ile yoğunlaşan molekul sayısı birbirine eşit
olunca dinamik bir denge kurulurBu denge sırasında buhar
molekullerinin sayısı değişmediği icin buharın yaptığı basınc da
değişmez Bu basınca , sıvının o sıcaklıktaki denge buhar basıncı yada
kısaca buhar basıncı denir
imagesbuharlasmaveyogusmanedirbuharlasmailekaynamaarasindakifarklar5afd20d42dd45
BUHAR BASINCI
1 Sıcaklık arttıkca artar
2 Molekuller arası cekim kuvveti arttıkca azalır
3 Sıvıda cozunmuş katı madde oranı arttıkca azalır
Dikkat: Sıvıların buhar basıncları sıvının miktarına ve sıvının yuzey
alanına ve buharın hacmine bağlı değildir
*Molekulleri arasındaki cekim kuvveti zayıf olan sıvının buharlaşması
kolay olduğu icin buhar basıncı yuksektirBuhar basıncları yuksek olan
sıvılar ucucudur
* Aynı sıcaklıkta iken buhar basıncı yuksek olan (ucucu) sıvının
kaynama sıcaklığı duşuktur
Buharlaşma ve yoğuşma bir hal değişimidir İkisinde de bir ısı alışverişi vardır Buharlaşma sırasında ısı alınır, yoğuşma sırasında ısı verilir
imagesbuharlasmaveyogusmanedirbuharlasmailekaynamaarasindakifarklar5afd20d214669
Buharlaşma Nasıl Olur?
Kaynama sırasında gaz haline gecen sıvı molekulleri (gaz kabarcığı)
basıncını duşurerek yuzeye cıkmaya calışırSıvı yuzeyinden ayrılan
kabarcığın basıncı dış basınca (acık hava basıncı) eşit olur Acık
hava basıncı değiştikce sıvının kaynama sıcaklığı değişir Deniz
seviyesinden yukarılara cıkıldıkca acık hava basıncı duşer, sıvının
kaynama sıcaklığı azalır
BUHARLAŞMA: Herhangi bir sıcaklıkta , yuzeyde olan sıvı
molekullerinden ,kinetik enerjisi yuksek olan tanecikler, tanecikler
arası cekim kuvvetini yenerek sıvı halden gaz hale gecerler Bu olaya
buharlaşma denir Buharlaşma sırasında geride kalan sıvı
molekullerinin ortalama kinetik enerjisi azaldığı icin, cevreden ısı
alarak enerjisini yukseltirBuharlaşma olayı bu şekilde devam eder
BUHARLAŞMA HIZI:
Birim zamanda sıvı yuzeyinden ayrılarak , sıvı halden buhar haline gecen tanecik sayısıdır
Buharlaşma hızı ;sıcaklık artıkca,sıvı yuzeyinin alanı artıkca ve sıvı tanecikleri arasındaki cekim kuvveti azaldıkca, artar
imagesbuharlasmaveyogusmanedirbuharlasmailekaynamaarasindakifarklar5afd20d329885
BUHARLAŞMA İLE KAYNAMA ARASINDAKİ FARKLAR
*Buharlaşma her sıcaklıkta olur , kaynama belirli sıcaklıkta belirli basınctadır
*Buharlaşma yuzeyseldir , kaynama sıvının her noktasında olur
*Sıcaklık artıkca buharlaşma hızı artar , kaynama sırasında buharlaşma hızı maksimum olur
Buharlaşma hem acık kaplarda hem de kapalı kaplarda olurAcık kaplarda
buharlaşma sıvı tamamen bitinceye kadar devam ederken , kapalı
kaplarda sıcaklıkta sabitse bir sure sonra yoğunlaşma da başlar, cunku
buhar haline gecen molekuller birbirleriyle carpışırken enerji
alışverişinde bulunurlar Enerjisi azalan molekul tekrar sıvı hale
donuşurBu olaya yoğunlaşma denir
Buharlaşan molekul sayısı ile yoğunlaşan molekul sayısı birbirine eşit
olunca dinamik bir denge kurulurBu denge sırasında buhar
molekullerinin sayısı değişmediği icin buharın yaptığı basınc da
değişmez Bu basınca , sıvının o sıcaklıktaki denge buhar basıncı yada
kısaca buhar basıncı denir
imagesbuharlasmaveyogusmanedirbuharlasmailekaynamaarasindakifarklar5afd20d42dd45
BUHAR BASINCI
1 Sıcaklık arttıkca artar
2 Molekuller arası cekim kuvveti arttıkca azalır
3 Sıvıda cozunmuş katı madde oranı arttıkca azalır
Dikkat: Sıvıların buhar basıncları sıvının miktarına ve sıvının yuzey
alanına ve buharın hacmine bağlı değildir
*Molekulleri arasındaki cekim kuvveti zayıf olan sıvının buharlaşması
kolay olduğu icin buhar basıncı yuksektirBuhar basıncları yuksek olan
sıvılar ucucudur
* Aynı sıcaklıkta iken buhar basıncı yuksek olan (ucucu) sıvının
kaynama sıcaklığı duşuktur