Bulgurlu Patates Köftesi Tanımı İçin Gereçler
- 2 adet büyük uzunluk patates
- Yarım su bardağı ince bulgur (1 su bardağı kaynar su ile şişiriyoruz)
- 1 büyük uzunluk soğan (Kavurmak için 2-3 yemek kaşığı sıvı yağ)
- 1 tatlı kaşığı biber salçası
- 1 tatlı kaşığı domates salçası
- Maydanoz, nane, yeşil soğan, tuz, karabiber, pul biber, kimyon, kuru nane, limon suyu
Bulgurlu Patates Köftesi Tanımı Nasıl Yapılır?
Not EkleTanımı Yazdır
- Patatesleri haşlayıp ezelim. Bulguru ekleyip bekletelim.
- Bir tavada soğanımızı küp doğrayıp yumuşayana kadar kavuralım.
- Akabinde salçalarımızı ek edip karıştıralım.
- Bulgurumuzun üzerine dökelim güzelce karıştıralım.
- Limon suyu, maydanoz, nane, yeşil soğan ve baharatlar eklenerek güzelce harmanlayalım.
- İster elinizde sıkın çığ köfte üzere isterseniz kalıba koyun.
- Kalıpta servis yapacak iseniz 1 saat buzdolabında bekletin ki biçimi tam çıksın.Deneyeceklere afiyet olsun.
Bulgurlu Patates Köftesi Tanımı Fotoğraflı Yapılışı