Buzluğa Yeşil Fasulye Koyma Yağ Ne Su Nede Tuza Gerek Kalmadan Tanımı İçin Gereçler
- 1 kg yeşil fasulye
- 3 büyük uzunluk kapya biber
Buzluğa Yeşil Fasulye Koyma Yağ Ne Su Nede Tuza Gerek Kalmadan Tanımı Yapılışı
Not EkleTanımı Yazdır
- Güz hazırlıkları başladı mı ben başladım ölçüsü size kalmış materyalin kapya biber yerine domates de kabuklarını soyup doğrayıp koyabilirsiniz ben kapya biber koydum.
- Yeşil fasulyeleri bol suda yıkadım uç kısımlarını temizledim sonra evvel uzunlamasına daha sonra uzunluğuna orantılı olacak halde enlemesine 3 e böldüm yeniden yıkadım içini temizlediğim kapya biberleri kuşbaşı halinde doğradım.
- Fasulye ile harmanladım derin tencereye koydum orta ateşte yeşil fasulyelerin rengi sararana kadar ortada karıştırarak pişirdim fasulyelerin rengi sararınca olmuş demektir sonra ister leğene ister tepsiye döküp ortada karıştırarak soğutuyoruz.
- Yeterlice soğuduktan sonra buzdolabı poşetine 1 er yemeklik olacak halde koyup düzgünce yayıp havasını alıp ağzını bağlıyoruz.
- Pişireceğimiz vakit direk çıkarıp çözülmeden kullanıyoruz yıllardır yaparım güya yeni almış üzere olur ne tuz ne su ne de yağa gerek yok böylelikle koyuyorum ben her sene de koyarım