Cafe De Pari Soslu Tavuk Tarifi İçin Malzemeler
- 2 adet küp doğranmış tavuk göğsü
- 1 yemeklik doğranmış kuru soğan
- 1 yemek kaşığı sirke elma yada üzüm
- 2 yemek kaşığı zeytinyağ
- Tuz
- Karabiber
- 1,5 yemek kaşığı tereyağ
- 1 diş doğranmış sarımsak
- 1 yemek kaşığı ballı hardal yoksa 1 tatlı kaşığı normal hardal
- 1/3 paket krema
- 1/2 (yarım) çay bardağı süt
- 1 çay kaşığı köri
- 1 çay kaşığı zerdeçal
- 30 gram küp doğranmış tulum peyniri yada orjinali rokfor peyniri (İzmir tulum kullandım)
- Yarım bağ ince kıyılmış dereotu
Cafe De Pari Soslu Tavuk Tarifi Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
- Tavuk ve marinasyon malzemelerini bir kabın içerisinde güzelce karıştırıp ağzını kapatarak buzdolabında en az 2 saat dinlendirin.
- Tavayı ateşte kızdırarak tavukları ilave edin ve yüksek ateşte pişirin.
- Sos için sırasıyla tereyağı sarımsak krema süt hardal baharat ve peyniri uygun bir kaba alarak karıştırarak peynirler eriyene ve pürüzsüz olana dek pişirin.
- Tavukları ilave edin birkaç tur çevirdikten sonra fokurdamasını bekleyin ve ince kıyılmış maydanozları ilave edin bir iki çevirip ocaktan alın. Afiyet olsun.