Çay Demleninceye Kadar Hazır Puf Puf Pişi Tanımı İçin Malzemeler
- 2 adet yumurta
- 1 su bardağı ılık süt (200 ml)
- 1 silme tatlı kaşığı tuz
- 4 su bardağı un (480 gram)
- 1 paket kabartma tozu (10 gram)
- Bol sıvı yağ
Çay Demleninceye Kadar Hazır Puf Puf Pişi Tanımı Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
- Karıştırma kabına yumurta, süt ve tuzu alarak karıştıralım. Üzerine bir ölçü un ve kabartma tozunu ekleyerek karıştıralım. Unu denetimli bir biçimde ekleyerek yoğuralım. Sert bir hamur olmamalı.
- Hamuru tezgaha alarak hafif unlayarak yarım santim olacak kadar açalım. Çok fazla inceltmeyelim hamuru. Sonra dilediğiniz üzere kesebilirsiniz. Ben uzun formda keserek biçim verdim.
- Bol kızgın yağda hamurları kızartalım. Kızartırken ocağımız kısık ateşte olmasın, yoksa yağı çok çeker. Yüksek ateşe yakın bir derecede gerili önlü kızartalım. Çok hoş puf puf kabaracaktır. Kısa müddette servise hazır olacaktır. Mutlaka deneyin derim deneyeceklere şimdiden afiyet olsun Bu ve öteki tariflerimin ayrıntılı anlatımlı görüntüleri için sizleri youtube kanalıma beklerim