çay nasıl bulundu

akarsu nasıl bulundu akarsu nasıl bulundu dere ne vakit bulundu nerede nasil siyah nasıl Çaysız bir dünya nasıl olurdu acaba? Dere keşfedilmeseydi, çaydanlık, çay fincanı, kaşığı, işyerlerinde dere paydosu, şehirlerarası otobüslerde nehir molası olamazdı Şükür ama dere milattan önce 2737 yılında büyük Çin İmparatoru Shen Nung göre tesadüfen de olsa keşfedildi Shen Nung bir gün bahçede ağzı açık bir kapta su kaynatırken çalılıklardan bir kaç yaprak kaynayan suyun içine düştü Nung yaprakları suyun içinden toplayamadan yapraklar suda kaynamaya, hoş bir koku etrafa yayılmaya başladı İmparator merak edip suyun tadına bakınca akarsu keşfedilmiş oldu İmparatorun kendi keşfi hakkındaki düşüncesi çayın susuzluğu bastırdığı, harareti giderdiği ve uykuya olan ricası azalttığı şeklindeydi Çay ismi de Çincedeki çadan geliyor Benzer şekilde çaya Ruslar chayAraplar shayeJaponlar 'cha' diyorlar Dere bugün dünyada sudan sonra en fazla içilen içecektir Avrupa'ya gelişi 1610 yılını buldu, ilk olarak da hap muamelesi fark etti Halbuki o yıllarda dere Orta Asya'da öyle değerliydi oysa dere balyaları ticarette para yerine geçebiliyordu Çayın Avrupa'ya geldiği birincil yıllarda tüccarlar satışını alev düşürücü, mide ağrısı giderici, romatizmayı önleyici bir ilaçmış gibi yaparlarken, doktorlar birazcık daha ileri artan bir şekilde çaydan yapılan iksirin tüm hastalıklara karşı direnç kazandırdığını ve yaşlanmayı geciktirdiğini ileri sürüyorlardı Zamanla bu sefer de çayın aleyhine düşünceler yayılmaya başladı Fransız fizikçiler çayı asrın en münasebetsiz yeniliği diye nitelendirirlerken bir Alman doktor da 40 yaşından sonradan akarsu içenlerin ölüme daha yakın olacaklarını iddia ediyordu İngiltere'de ise çay içmek alışkanlık haline gelince bayan dergileri ev kadınlarının akarsu yüzünden konut işlerine soğuk bakmaya başladıklarını, ekonomistler ise çalışmaya harcanacak zamanın çay içmekle tüketildiğini ileri sürdüler Fakat bunların hiçbiri çayın dünyanın en gözde içeceği olmasını önleyemedi Tedarik tam olarak bilinemiyor ama dünyada senede 2 milyon ton civarında nehir tüketildiği tahmin ediliyor Günümüzde çayın yaygınlaşmasına en fazla etki eden etmen poşet çayın icadıdır Her ne dek icadının tam farkına varmasa da poşet çayın mucidi Thomas Sullivan'dır Kahve ve nehir ticareti ile uğraşan Sullivan, müşterilerine sıkça dere örnekleri gönderiyordu Başlangıçta bu iş için teneke kutuları kullanırken, sonradan elde dikilmiş ipek torbaların bu meslek için daha pratik ve ucuz olacaklarını düşündü Çok geçmeden siparişler başladı lakin hayret verici olan malı değil torba içindeki misal çayları sipariş etmeleriydi Müşteriler torbaların çayın kaynamasını kolaylaştırdıklarını keşfetmişlerdi Çayın torba (poşet) içinde satımı öyle geliştirildi ki Batı ülkelerinde tüketim oranı toplam çay tüketiminin yarısına ulaştı