Sunumuna ve lezzetine bayıldığımız elmalı tarçınlı turta tarifimizi yiyen herkes çok beğendi! Ürünleri başka yerde aramayın, hepsi sadece ŞOK MARKETLER’DE
Elmalı Turta
İç harcı için;
5 adet elma
4 YK toz şeker
2 YK nişasta
Yarım limonun suyu
1/2 TK Anadolu Mutfağı tarçın
Hamur için;
1 yumurta
125 g tereyağı
1/2 SB toz şeker
1/2 paket kabartma tozu
1 paket Piyale vanilin
2 SB un
Servis için;
Piyale pudra şekeri
Elmaları rendeleyin. Elma, şeker, limon suyu, nişasta ve tarçını bir tavaya alın. Elmalar suyunu salıp rengi kahverengiye dönene kadar pişirin. Ocaktan alın ve soğutun.
Hamur için yumuşamış tereyağını yumurtayı karıştırın. Toz şeker, kabartma tozu ve vanilini ekleyin. En son unu eleyerek azar azar dökün ve hamuru yoğurun. Hamuru buzdolabında 30 dakika dinlendirin. Hamurun 1/4’ ünü ayırın ve kalan hamuru iki yağlı kağıt arasında açın. Tart kalıbına hamuru yayın ve kenarlarını kesin. İç kısmı harç ile doldurun. Kalan hamur ve ayrılan hamuru yan eiki yağlı kağıt arasında açıp ince uzun kesin. İstediğiniz gibi turtanın üzerine şekil verin. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında üzeri kızarana kadar 25-30 dakika pişirin. Ilınınca üzerine pudra şekeri serpin ve dilimleyip servis edin.