Cep Poğaça Sandviçler Tanımı İçin Materyaller
(12 adet için)
- 125 gram margarin yahut 1 su bardağı sıvı yağ kullanabilirsiniz
- 1 su bardağı ılık süt
- 1 su bardağı ılık su
- 1 yemek kaşığı şeker
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 1 paket yaş yahut kuru maya
- 5 su bardağı un az gelirse 1-2 yemek kaşığı daha ekleme yapabilirsiniz
- 1 adet yumurta sarısı
- Susam yahut çörek otu
- Kaşar peyniri
- Salam, domates, marul
Cep Poğaça Sandviçler Tanımı Nasıl Yapılır?
Not EkleTanımı Yazdır
- Oda ısısındaki margarini uygun bir kaba koyup.
- Üzerine ılık süt ve suyu ekleyip maya ile uygunca karıştıralım.
- Şeker ve tuzu da ek edip unu azar azar ekleyip özlü bir hamur yoğuralım.
- Hamuru 12 eşit modüle bölüp bezeleyip üzerine kapatıp 1 saat mayalandırmaya bırakalım.
- Mayalanan bezeleri elimizi yağlayıp açıp evvel ikiye sonra bir daha katlayıp üçken şeklindi verip yağlı kağıt serili fırın tepsisine aralıklı biçimde dizeliyelim.
- Üzerine yumurta sarısı sürüp susam gezdirip 15 dk tepsi mayası yapalım.
- 200 derece fırında altı ve üzeri kızarana kadar yaklaşık 25 dk kadar pişirelim.
- Soğuyunca orta katlarına kaşar peyniri,salam, domates,marul koyup servise sunabiliriz. Afiyet olsun