Ceviz Alzheimer'ı önlüyor

Journal of Alzheimer’s Disease’de yayınlanan hayvanlar üstünde yapılan yeni bir araştırmaya göre, ceviz tüketiminin Alzheimer hastalığına yakalanma riskini azaltmada, başlangıcını geciktirmede, ilerlemesini yavaşlatmada veya Alzheimer hastalığını önlemede olumlu bir etkisi olabildiği açıklandı  id Gad300250New York Eyaleti Gelişimsel Engeller Hakkında Temel Araştırmalar Enstitüsü (IBR), Gelişimsel Nöroloji Laboratuvarı başkanı Prof Dr Abha Chauhan önderliğinde yürütülen araştırmada, ceviz açısından varlıklı bir Diyet uygulanan farelerde öğrenme becerilerinde, hafızada, kaygı azaltımında ve motor gelişiminde kayda değer iyileşme görüldü Araştırmacılar, cevizdeki yüksek antioksidan içeriğinin fare beynini Alzheimer hastalığında yaygın olarak görülen dejenerasyona karşısında korumaya katkı maddesi sağladığını ortaya koydu Oksidatif stres ve enflamasyon, 5 milyondan pozitif ABD vatandaşını etkileyen bu hastalığın öne meydana çıkan özelliklerinin başında geliyorBaş tahlilci Prof Dr Abha Chauhan, “Bu bulgular çok umut vadediyor; ceviz ile tam iyileşme sağlayan bir tedavisi bulunmayan Alzheimer hastalığı hakkında gelecekte ahali üstünde yapılacak araştırmalar için zemin hazırlanmasına da asistan oluyor Gerçekleştirdiğimiz egzersiz, cevizin bilişsel fonksiyonlar üzerindeki koruyucu etkilerini belirten ve sayıları gitgide büyüyen araştırmalara katkıda bulunuyorAraştırma grubu; farelere bahşedilen diyete, insanlarda sırasıyla günde 30 ila 45 gram cevize eşit olan yüzde 6 ila 9 oranında ceviz eklenmesiyle ortaya çıkan etkileri de inceledi Bu araştırma, Dr Chauhan tarafından geçmişte yürütülen ve ceviz özütünün amiloid beta proteininin yol açtığı oksidatif hasara aleyhinde koruyucu etkilerini vurgulayan bir hücresel kültürü araştırmasından yola çıkılarak gerçekleştirildi Bu protein, Alzheimer hastalarının beyinlerinde oluşan amiloid plaklarının en önemli bileşeniAlzheimer hastalığı ile ilgili en önemli tehlike faktörü yaş ilerlemesi Yaş arttıkça hastalanma riski yükseliyor 65 yaşından daha sonra her 100 kişiden 5'i Alzheimer hastasıyken, 85 yaşından sonra her 100 kişiden 45'i Alzheimer hastası oluyor Dünyada 38 milyon, ABD’de 5 milyon Alzheimer hastası bulunurken; nüfusunun yüzde 8'i 65 yaş ve üzeri olan Türkiye’de 400 bin civarında Alzheimer hastası olduğu varsayım ediliyor Nüfusun yaşlanmasıyla birlikte bu rakamların 2030 yılında iki; 2050 yılında ise üç katına çıkması bekleniyorABD’de her 67 saniyede bir kişi Alzheimer hastalığına yakalanıyor Bu koşul da, bu hastalığı durdurmak, yavaşlatmak veya durdurmak için yöntemler belirlemenin ne denli önemli olduğuna dikkat çekiyorCeviz, içerdiği çok sayıda vitamin ve mineral nedeniyle diğer besleyici özelliklere de sahip Hem ceviz, önemli bir alfalinolenik asit (ALA) kaynağı (28 gram başına 2,5 gram) ile kalp ve beyin sağlığı için kayda değer 3,4 bir yağ asidi olan omega 3 içeren tek yemiş türüdür Araştırmacılar, çalışmada saptanan davranışsal semptomların iyileşmesinde ALA’nın bir rolü olabileceğini ileri sürüyor Dr Chauhan’ın yanı sıra, makalenin iki taraflı yazarları IBR’nin Nörokimya Bölümünden Prof Dr Balu Muthaiyah, Prof Dr Mustafa M Essa, Prof Dr Moon Lee, Prof Dr Ved Chauhan, ve Prof Dr Kulbir Kaur da araştırmaya çalışmalarıyla katkı sağladılar Bu alıştırma, kısmen New York Eyaleti Gelişimsel Engelliler Ofisi ile Kaliforniya Ceviz Komisyonu fonlarıyla desteklenmiştir California Walnut Commission Hakkında 1987 yılında kurulan Califoknia Walnut Commission, ceviz üreticileri göre destekleniyor CWC başlıca olarak sıhhat alanında araştırma ve ihracat sektörü geliştirme faaliyetleri yürütüyor