Cevizli Rulo Sarma Tanımı İçin Malzemeler
- 1 adet yumurta
- 2 yemek kaşığı yoğurt
- 1 çay bardağı sıvı yağ
- 2 yemek kaşığı tereyağı ya da margarin
- 2,5 yemek kaşığı irmik
- 1 yemek kaşığı sirke
- 1 paket kabartma tozu
- 1 paket vanilya
- Aldığı kadar un(yaklaşık 2,5 su bardağı)
- Bir kase ince çekilmiş ceviz
- 3 su bardağı toz şeker
- 3 su bardağı su
- İnce bir dilim limon
Cevizli Rulo Sarma Tanımı Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
- Hamuru için un hariç verilen gereçleri yoğurma kabına alıp karıştırıyoruz.
- Unu denetimli bir biçimde ekleyerek ele yapışmayan yumuşak kıvamda bir hamur elde ediyoruz.
- Hamuru iki yağlı kağıt ortasına alıp dikdörtgen olacak biçimde açıyoruz.
- Kenarlarını kesip düzelterek tam dikdörtgen formuna getiriyoruz.
- İnce çekilmiş cevizi hamurun her yerine serpip elimizle yavaşça bastırıyoruz.
- Hamuru evvel uzunlamasına ortadan daha sonra enlemesine ortadan kesiyoruz.
- Her kareyi ince şeritler biçiminde tekrar kesiyoruz.
- Kestiğimiz her şeridi rulo biçiminde sarıp fırın tepsisine diziyoruz.
- Önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında kızarana kadar pişiriyoruz.
- Fırından çıkan tatlıların birinci sıcağı çıkınca soğuyan şerbeti üzerlerine gezdiriyoruz.
- Tatlı şerbetini çekince servis edebilirsiniz. Afiyet olsun.