Çiğ Köfte (Blender İle) Tanımı İçin Malzemeler
- 2 su bardağı esmer ince bulgur
- 2 su bardağı kaynar su
- 1 adet kuru soğan
- 2 adet sarımsak
- 3 yemek kaşığı salça
- Yarım çay bardağı isot
- Yarım yemek kaşığı pul biber
- Yarım tatlı kaşığı karabiber
- 1 tatlı kaşığı toz kırmızı biber
- 1 yemek kaşığı nar ekşisi
- Yarım tatlı kaşığı tuz
- 1 çay bardağı sıvı yağ
- Yarım limon
Çiğ Köfte (Blender İle) Tanımı Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
- Bulguru bir kaba alıp, üzerine tuz ve kaynar suyu ekleyip, beş dakika demlenmeye bırakalım.
- Soğan ve sarımsağı rendeleyelim. Daha sonra rendelediğimiz soğan ve sarımsağı yıkayıp, süzelim.
- Tüm materyalleri demlenen bulgurun üzerine ekleyelim. Evvel kaşıkla güzelce karıştırıp, gereçleri yedirelim.
- Daha sonra blender ile ön dakika boyunca orta ara robotu dinlendirerek ezelim.
- Aralarda kaşıkla alt üst etmeyi unutmayın. Dilediğiniz üzere şekillendirip, sunabilirsiniz. Kolay gelsin afiyet olsun