Çiğ Köfte Tadında Kısır Tarifi İçin Malzemeler
- 3 su bardağı orta kalınlıkta bulgur
- 3 bu bardağı kaynamış su
- 1 yemek kaşığı pul biber
- 3 yemek kaşığı biber salçası
- 2 dolu yemek kaşığı domates salçası
- 1 dolu yemek kaşığı kuru fesleğen
- 1 tatlı kaşığı kimyon
- 1 tatlı kaşığı karabiber
- 5 dolu yemek kaşığı nar ekşisi
- 1,5 su bardağı zeytinyağı
- 2 demet maydanoz
- 2 demet yeşil nane
- Fotoğraftaki kadar yeşil soğan
- 2 adet yeşil sarımsak
- Servis etmek için marul️
Çiğ Köfte Tadında Kısır Tarifi Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
- İlk öncelikle bulgurunuzu 2 su bardağı sıcak su ile ıslatın.
- Üzerine tuz, biraz kişniş ekleyin üzerini kapatın 10 dk bekletin.
- Soğanlarınızı ince doğrayın tavada biraz kavurun. Üzerine baharatlarınızı ve salçanızı ekleyin.
- Bütün yeşiliklerinizi ince bir şekilde doğrayın.
- Bütün malzemelerinizi birleştirin afiyet olsun
