1 tatlı kaşığı tarçın (İsteğe nazaran ben koymadım koyarsanızda hoş oluyor)
Üzerine;
Çikolata sosu
Çikolata Soslu Havuçlu Cevizli Kek Tanımı Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
Öncelikle Yumurta ve şekeri köpük köpük olana kadar çırpıyoruz, ılık suyu
Kremayı ve yağı ekleyip çırpmaya devam ediyoruz.Un, kabartma tozu ve vanilyayı eleyerek ilave edip tekrar çırpıyoruz.
Rendelediğimiz havucu ve çekilmiş cevizimizide ek edip, spatulayla karıştırıyoruz. evvelden yağladığımız ve unladığımız kek kalıbına döküyoruz.
Birkaç defa tezgaha vurarak havasını alıp, evvelden ısıtılmış 180 derece fırında yaklaşık 40 dakika kadar denetimli bir halde pişiriyoruz.
Kürdan testi yaparak fırının kapağını aralayıp birkaç dakika bekletiyoruz. En az 15 dakika soğumasını bekliyoruz kekimizi zıt çevirip çikolata sosunu döküyoruz.
Not: Çikolata sosu için bir poşet hazır çikolata sosu kullandım Afiyet olsun.