Havuçlu Tarçınlı Cevizli Kek Tanımı İçin Materyaller
- 3 adet yumurta
- 1 su bardağı şeker
- Yarım su bardağı sıvı yağ
- 1 su bardağı süt
- 2,5 su bardağı un
- 1 paket kabartma tozu
- 1 paket vanilya
- 3 adet orta uzunluk havuç
- 1 su bardağı çekilmiş ceviz
- 1 yemek kaşığı tarçın
Havuçlu Tarçınlı Cevizli Kek Tanımı Nasıl Yapılır?
Not EkleTanımı Yazdır
- Öncelikle havuçları rendeleyip suyunu sıkıyoruz.
- Derin bir kabın içerisinde yumurta ve şekeri mikser yardımıyla köpük köpük olana kadar çırpıyoruz.
- Süt ve sıvı yağ ekleyip karıştırıyoruz.
- Un, kabartma tozu ve vanilyayı eleyerek ekliyoruz ve karıştırıyoruz.
- Havuç, ceviz ve tarçını da ekliyoruz tahta kaşık yardımıyla karıştırıyoruz.
- Kullanacak olduğumuz kek kalıbını yağlıyor, karışımı içerisine ek ediyoruz.
- Evvelden ısıtılmış fırında 180 derecede yaklaşık 40 dakika pişiriyoruz.
- Kekimizin sönmemesi açısından birinci yarım saat katiyen açmıyoruz.
- Fırını kapattıktan sonra kapağını yarım bırakıp keki de içinde bırakıyoruz, soğuyana kadar bu biçimde bekleyebilir.
- Soğuduktan sonra kalıbımızı ter çeviriyoruz ve kekimizi çarçabuk çıkarıyoruz. Tanımımı deneyen herkese şimdiden afiyet olsun