Çikolatalı Muhallebili Kek Tanımı İçin Malzemeler
Kek;
- 2 adet yumurta
- 1 çay bardağı şeker
- 1 çay bardağı süt
- 1 çay bardağı sıvı yağ
- 1 su bardağı un
- 2 yemek kaşığı kakao
- 1 paket kabartma tozu
- 1 paket vanilin
- 1 adet yumurta sarısı
- 5 su bardağı süt
- Yarım su bardağından biraz fazla şeker
- 2 ,5 yemek kaşığı un
- 2 ,5 yemek kaşığı nişasta
- 1 paket vanilin
- 1 paket kremşanti
- 1 su bardağı süt
- 1 su bardağı su
- 1 yemek kaşığı un
- 3 yemek kaşığı şeker
- 2 yemek kaşığı kakao
Çikolatalı Muhallebili Kek Tanımı Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
- İlk evvel keki yapmakla başlayalım. Yumurta ve şeker köpürene kadar çırpılır.
- Sıvıyağ ve süt eklenir karıştırılır.
- Kuru materyallerde eklenip 170 derecede 35 dakika pişirilir.
- Muhallebisini hazırlayalım artık; kremşanti ve vanilin hariç bütün materyaller tencereye alınır ve pürüzsüz olana kadar karıştırılır.
- Ocağa alınıp üstü baloncuk
olana kadar karıştırılır. - Vanilin eklenip soğumaya bırakılır.
- Soğuduktan sonra kremşanti eklenir.
- Çikolata sos için; bütün materyaller eklenir ve kıvam alana kadar karıştırılır soğumaya bırakılır.
- Kek piştikten sonra elle ufalanır ve cuplara kek, muhallebi kek, muhallebi olarak paylaştırılır.
- Üzerine çikolata sos eklenip bir kaç saat dinlendirilir.Not; bayat kekler ile de yapılabilir.