Muhallebili Tart Kek Tanımı İçin Malzemeler
- 3 adet yumurta
- 1 su bardağı şeker
- 1 su bardağı süt
- 1 çay bardağı sıvı yağ
- 1 paket kabartma tozu
- 3 yemek kaşığı kakao
- 2 su bardağı un
- 1 paket pakmaya bitter damla çikolata
- 1 bardak süt
- 2 su bardağı süt
- 1 adet yumurta sarısı
- 1 çay bardağı şeker
- 2 yemek kaşığı un
- 2 yemek kaşığı nişasta
- 1 yemek kaşığı tereyağ
- 1 paket vanilya
- 1 paket pakmaya beyaz pul çikolata( yahut 1 paket krem şanti )
- Pakmaya çiftrenkli damla çikolata
Muhallebili Tart Kek Tanımı Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
- Yumurta ve şekeri çırpalım şeker eriyince süt, kakao ekleyelim. Sonra sıvı yağ ekleyip un ve kabartma tozunu ek edelim hamuru güzelce çırpalım.
- Kek kalıbı katı yağla yağlayıp sonra kalıba boşaltalım.
- Kekimizi 175 derece evvelce ısıtılmış fansız fırında pişmeye bırakalım.
- Kekimiz pişerken muhallebisi için süt, un, yumurta sarısı ve şekeri küçük bir tencereye alıp yoğunlaşıp kaynayıncaya kadar karıştırarak pişirelim.
- Muhallebiyi ocaktan aldıktan sonra vanilya ve tereyağını ekleyerek karıştıralım, pakmaya beyaz pul çikolata ek edelim düzgünce eriyinceye kadar karıştıralım. (beyaz çikolata yerine istersenizsoğuyan muhallebimize kremşanti yahut labne peyniri ek edelim güzelce çırpalım.) [*]Kürdan testi yaparak fırından çıkan kek soğuduktan sonra kalıptan çıkartılır, kürdan ile delikler delip üzerine 1 bardak süt döküp keki biraz ıslatalım. [*]Üzerine muhallebi dökülerek yayılır ve damla çikolata ile süslenir afiyet olsun.
Not; üzerinin süslemesi sizin tercihinize kalmış.
Muhallebili Tart Kek Tanımı Fotoğraflı Yapılışı