Çilek Reçeli Tanımı İçin Malzemeler
- 1 kg çilek
- 1 tatlı kaşığı tereyağ
- Yarım limon ben tam kullanıyorum
- Çileklerin üstünü kapatacak kadar şeker toz
Çilek Reçeli Tanımı Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
- Çilekleri yıkayıp küçük küçük doğradıktan sonra üzerine toz şekerle örtene kadar dolduruyoruz. Kendisi suyunu saldıktan sonra altını açıyoruz.
- Önce en yüksek ısıda kaynayana kadar kaynadıktan sonra dördüncü düzeye getiriyoruz ocağı.
- Kıvamını aldıktan sonra bir tatlı kaşığı tereyağ atıyoruz, içine ben köpüklendiği vakit köpüklerin almıyorum zira muhakkak bir vakit kaynadıktan sonra iniyor.
- Tereyağ koyduk daha sonra karıştırmaya başlıyoruz .
- Sonra en son pişmesine yakın limon döküyoruz.
- İki 3 dakika kaynatıp altını kapatıyoruz.