Çilekli Yaz Pastası Tanımı İçin Materyaller
- 2 yumurta
- 1 çay bardağı toz şeker
- 1 çay bardağı süt
- 1 çay bardağı sıvı yağ
- 3 çay bardağı un (kontrollü dökün)
- 1 paket vanilya
- 1 paket kabartma tozu
- 1 kase doğranmış çilek
- 1 su bardağı süt
- 1 paket orman meyveli kremşanti
- 1 kase rondodan geçirilmiş çilek
- Taze yada dondurulmuş çilek
- 1 küçük paket çilekli jöle
Çilekli Yaz Pastası Tanımı Yapılışı
- 2 yumurtayı şekerle krema kıvamına gelene kadar çırpıyoruz.
- Üzerine 1 çay bardağı süt ve sıvı yağı ekleyip çırpmaya devam ediyoruz.
- Diğer bir yerde 3 çay bardağına yakın unu, kabartma tozunu ve vanilya ve çilekleri ekleyip spatula yardımıyla söndürmeden çırpıyoruz. (unun ayarını yumurtaların büyüklüğüne nazaran değişir).
- Tereyağla yağladığımız tart kalıbına hamurumuzu döküyoruz ve evvelden ısıtılmış 180 derecede 20 25dk pişiriyoruz kurdan testi yapıyoruz.
- Fırından alınıp soğumaya bırakıyoruz.
- Kreması için 1 şu bardağı süt ve 1 paket kremşantiyi rondodan geçirmiş olduğumuz çilekleri de içerisine ekleyerek 5 dk çırpıyoruz.
- Soğuyan kekin üzerine döküp üzerini düzeltiyoruz. Çileklerimizi pastamızın üzerine diyoruz.
- Ve hazırladığımız soğuyan çilekli sosu üzerine gezdiriyoruz.
- 2 -3 saat dolapta dinlendirip servis ediyoruz. Afiyet olsun.