Çıtır Çıtır Dalak Kızartması Tanımı İçin Malzemeler
- Bir kilo dalak
- 1 su bardağı sıvı yağ
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 2 bardak un
- 2 adet soğan
- 1 tatlı kaşığı pul biber
- 1 adet limon
Çıtır Çıtır Dalak Kızartması Tanımı Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
- Önce dalağı üzerindeki deriyi alıyoruz, sonra küp küp kesiyoruz. Sonra güzelce tuzumuzu ekliyoruz, 2 dakika bekletiyoruz.
- Yağımızı kızartıyoruz una bulayıp güzelce kızgın yağda kızartıyoruz.
- Sonra mezesi içinde soğanlarımızı güzelce ince ince kesiyoruz sonra tuz ve pul biberimizi ekleyerek güzelce karıştırıyoruz. 2-3 damla da limon koyarak yanında servis ediyoruz herkese afiyet olsun