Çıtır Çıtır Lokma Tatlısı Tanımı İçin Malzemeler
- 2 su bardağı su
- 1 tatlı kaşığı maya
- 3 yemek kaşığı şerbet
- 1 yemek kaşığı nişasta
- 1 çimdik tuz
- 3 su bardağı + 1 yemek kaşığı un
- 2,5 şeker
- 2 su
- Bir kaç damla limon
Çıtır Çıtır Lokma Tatlısı Tanımı Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
- Öncelikle şerbetimizi hazırlayalım tencereye su ve şekeri ekleyip, ocağa alalım, kaynamaya başladığı üzere bir kaç damla limon suyu sıkalım, 5 dakika boyunca kaynatalım kaynayan şerbeti soğumaya bırakalım.
- Ardından lokma hamurunu hazırlayalım, su, şeker, maya, tuz, ve unu ekleyip elimizle 5,10 dakika boyunca karıştıralım üzerini örtüp hamuru mayalanmaya bırakalım 1 saatte mayalanacaktır.
- Mayalanan hamurun havasını alıp dolap poşetine dökelim dolap poşetin ucunu kesip kızan yağa lokmaları dökelim makası orta ara soğuk yağa batırıp hamuru keselim.
- Pişen lokmaları sıcak sıcak soğuk şerbete atalım şerbette çok tutmayın yeterlice şerbete buladığınız dan emin olun fakat akabinde lokmaları servis tabağına alıp, servis edebilirsiniz. Şimdiden afiyet olsun detaylı üretimi görüntümde mevcut
Yağınız kızdıktan sonra altını kısıp lokma hamurunu dökün.
Çıtır Çıtır Lokma Tatlısı Tanımı Fotoğraflı Yapılışı