Çıtır Patates Tarifi İçin Malzemeler
- 5 adet patates
- 2 yemek kaşığı mısır nişastası
- Yarım çay bardağı zeytinyağı
- 1 yemek kaşığı eritilmiş tereyağı
- Tuz
- Karabiber
- Kekik
- Biberiye
- Su
Çıtır Patates Tarifi Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
- Patatesleri istediğiniz gibi doğrayın. Tencereye atıp su ekleyin. 10 dakika kaynatın.
- Süzgece aldığınız patateslerin üzerine tuz, karabiber, nişastayı ekleyip çalkalayın.
- Bir kapta yağları, biberiye, kekik i ben dağ kekiği kullanıldım. Kajun baharatı da ekledim. İsterseniz sarımsak ve toz biber de ekleyebilirsiniz.
- Fırın kabına yarısını ekleyin patatesleri ekleyip sosun diğer yarısını da ekleyin karıştırın.
- 220 derece fırında yaklaşık 40 dakika pişirin. Çıtır çıtır patatesleriniz hazır. Sıcak tüketin soğuduğunda kötü oluyor.