Çıtır Soğan Halkası Tanımı İçin Malzemeler
- 1 adet büyük beyaz soğan
- 2 adet yumurta
- Tuz
- Karabiber
- 1 su bardağı mısır unu
- 1 dolu yemek kaşığı nişasta
- Yarım paket kabartma tozu
- Sıvıyağ
Çıtır Soğan Halkası Tanımı Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
- Önce soğanımızı soyuyoruz ve yıkıyoruz. Orta kalınlıkta halka formunda dilimliyoruz.
- Bulamak için yumurtayı tuz, karabiber ile güzelce çırpıyoruz.
- Kürü gerecimizi de bir tabak içinde güzelce karıştırıyoruz.
- Yağ kızınca halka soğanın birini evvel yumurtaya, sonra mısır unlu karışıma bulayıp, tekrar yumurta ve tekrar mısır unlu karışıma bulayıp, kızgın yağda kızartıyoruz.
- Bütün soğanları bu biçimde kızartıyoruz ve hazır. Afiyet olsun
.