Çıtır Yufkalı Semiz Otu Salatası Tanımı İçin Gereçler
- 1 adet yufka
- 1 demet semizotu
- Yarım demet dereotu
- 1 kaser sarımsaklı yoğurt
- 1 tatlı kaşığı hardal
- Yufkaları kızartmak için sıvı yağ
Çıtır Yufkalı Semiz Otu Salatası Tanımı Nasıl Yapılır?
Not EkleTanımı Yazdır
- Öncelikle semizotunu temizleyip yıkayalım ve yapraklarını alalım salatamız için.
- Tıpkı formda dereotunu da yıkayıp ince ince doğrayalım. 1 tane yufkayı 20 modüle bölerek küçük küçük sigara böreği biçiminde içi boş halde saralım.
- Sardığımız yufkaları kızgın yağda kızartalım. Sarımsaklı yoğurt ve hardalı karıştırıp dereotu semizotu karışımını ek edip harmanlayalım.
- Servis tabağına salatamızı alıp üzerine kızarttığımız yufkaları koyarak servis ederim. Çok lezzetli ve doyurucu bu salatayı denemenizi şiddetle tavsiye ediyorum. Şimdiden afiyet şifa olsun.