Çörek Otlu Mini Kurabiye Tarifi İçin Malzemeler
- 100 gr tereyağı
- 1/2 (yarım) çay bardağından biraz fazla zeytinyağı (sıvı yağda kullanabilirsiniz)
- 1 adet yumurta akı (Sarısı üzerine)
- 1 tatlı kaşığı elma sirkesi
- 4 tatlı kaşığı toz şeker
- 1 çay kaşığı tuz
- 1 tatlı kaşığı kabartma tozu
- 3 tatlı kaşığı çörekotu
- 2.5 su bardağı un
- Yumurta sarısı
Çörek Otlu Mini Kurabiye Tarifi Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
- Öncelikle tereyağımızı çıkaralım oda sıcaklığında yumuşasın.
- Çörek otu ve un hariç tüm malzemeleri yoğurma kabına alıp karıştıralım krema kıvamına gelince çörekotunu katıp tekrar karıştıralım.
- 2 su bardağı unu ekleyelim ve yoğuralım kulak memesi kıvamında olması lazım az gelirse dikkatli ekleyelim.
- Fırını 180 derecede açalım ısınması için bırakalım.
- Hamurumuza minik minik yuvarlak şekiller verelim.
- Üzerine yumurta sarısı sürelim.
- 15 dk içinde pişecektir. Kontrollü olalım. Afiyet olsun.