Çörek Otlu Tuzlu Kurabiye Tanımı İçin Malzemeler
- 250 gram tereyağ
- 2 adet yumurta (Sarısı üstüne sürülecek)
- 1 su bardağı sıvı yağ
- 1.5 paket kabartma tozu
- Yarım çay bardağı pudra şekeri
- 3 yemek kaşığı çörek otu
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 4 yada 5 su bardağı un
Çörek Otlu Tuzlu Kurabiye Tanımı Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
- Yumurtanın sarısı hariç bütün gereçleri yoğurma kabına alalım kulak göğsü kıvamında olması gerekiyor unu denetimli ekleyelim çok sert olmaması lazım.
- Daha sonra hamuru yarım saat kadar dinlendirelim.
- Hamurdan ceviz büyüklüğünde kesimler koparıp yuvarlayalım.
- Çok büyük olmasın pişerken esasen şişiyor.
- Hepsini yuvarladıktan sonra yumurta sarılarını fırça yardımıyla sürelim. Toplamda 2 tepsi çıktı.
- Önceden ısıttığımız 180 derecelik fırında 20 25 dk kadar pembeleşinceye kadar pişirelim. Afiyet olsun.