Çörekotlu Küçük Atıştırmalık Tanımı İçin Gereçler
- 1 yumurta beyazı (sarısı üstüne)
- 150 gram margarin yahut tereyağ
- 1/2 (yarım) su bardağı sıvı yağ
- 1 tatlı kaşığı mahlep
- 2 yemek kaşığı silme pudra şekeri
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 1 tatlı kaşığı sirke
- Kabartma tozu
- Yarım çay bardağı çörekotu
- Un
Çörekotlu Küçük Atıştırmalık Tanımı Yapılışı
- Öncelikle derin bir kabın içine margarini koyup elimizle düzgünce yumuşatıyoruz.
- Daha sonra çörek otu hariç bütün materyallerimizi ekliyoruz düzgünce karıştırıyoruz.
- Çörek otunuda ekleyip yoğurmaya başlıyoruz.
- Yavaş yavaş unumuzu ekleyip yumuşak bir hamur elde ediyoruz.
- Hamurumuzdan minik bezeler koparıp yuvarlayarak tepsimize diziyoruz.
- Üzerlerine ayırdığımız yumurtanın sarısını sürüyoruz.
- Evvelce ısıtılmış 180° lik fırında üzeri kızarana kadar pişiriyoruz.
.