Derin Dondurucuda Saklanan Yaprak Sarması Tanımı İçin Gereçler
- 5 kilo yaprak
- 3 büyük soğan
- 4-5 diş sarımsak
- 2 su bardağı pirinç
- 2 su bardağı bulgur
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 1 tatlı kaşığı karabiber
- 1 tatlı kaşığı pulbiber
- 1 tatlı kaşığı kırmızıbiber
- 1 tatlı kaşığı kekik
- 1 yemek kaşığı salça
- 1 su bardağı sıvı yağ (2 parmak eksik)
- 1 çay bardağı su
Derin Dondurucuda Saklanan Yaprak Sarması Tanımı Yapılışı
Not EkleTanımı Yazdır
- Birinci olarak yapraklarımızı haşlayalım süzdürelim bir kenarda bekletelim başka bir yerde tavamıza soğanları sarımsakları küp küp doğrayıp tavamıza alalım üzerine sıvı yağını ekleyelim.
- Yıkanan pirinçleri ve bulguru ek edip baharatları ekleyelim salçayıda ekleyip kavuralım bir çay bardağı suyu da ekleyip karıştıralım.
- Demlenmesi için 5 dakika dinlendirelim akabinde tek tek yapraklardan alıp saralım hepsini tıpkı halde yapalım.
- Daha sonra yaprakları bitirdiğimizde saklama poşetine dizerek azını kapatalım bütün yaprakları birebir hal yapıp derin dondurucuya kaldıralım afiyet olsun.