Dilim Kabak Dolması Tarifi İçin Malzemeler
- 2-3 adet kabak
- 100 gram kıyma
- 1 çorba kaşığı dereotu
- 2 yemek kaşığı pirinç
- 1 çorba kaşığı salça
- Karabiber
- Tuz
- Sıcak su
- 1 yemek kaşığı salça
- Tuz
Dilim Kabak Dolması Tarifi Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
- Bir kabın içine kıyma, dereotu, salça, pirinç, rendelediğiniz soğanı koyun. Baharatlarını ekleyin yoğurun.
- Kabakları yıkayın, soyma aparatının dışı veya çatal ile çizikler atın sonra iki parmak kalınlığında kesin. Ortalarını çay kaşığı veya oyacak ile çıkaralım.
- İç malzemesinden kabakların ortasına koyun.
- Salçalı suyu kabakların yarısına gelecek kadar ilave edin, altını açın kaynamaya başlayınca altını kısın yaklaşık 30-35 dakika pişirin kontrol edip, altını kapayın.
- Üzerine yoğurt döküp, servis edin. Afiyet olsun.