Diyetle İlgili En Sık Sorulan Sorular

Perhiz yaparken karşılaştığımız sorunlardan biri de, neyi ne dek yiyeceğimiz Günlük almamız gereken kalori ve yağ miktarından, karnımız açlıktan kazındığında ne yiyeceğimize veya kalsiyum ihtiyacımızı mutlaka sütten mi alacağımıza dek böylece çok soru aklımızı kurcalarİşte, diyetle ilgili en fazla sorulan sorular ve diyetisyenlerin verdikleri cevaplar:1 Yumurta kolesterol açısından kötü mü? Diyetisyenlerin verdikleri bilgiye göre, yumurta tüketiminde ölçülü olduğunuz sürece hayır Yumurta, vücudunuz için gerekli olan protein, K vitamini, riboflavin ve selenyumu karşılamak için bir kaynak Yapılan çalışmalar, yumurta sarısının 213 mg kolestrol içeriyor olmasına rağmen, haftada 2 adet yumurta yemenin kandaki kolesterol düzeyi üstünde hiçbir negatif etkide bulunmadığını gösteriyor2 Günde kaç kalori almalıyım? Ilk Önce, dengeli bir besin programı uygulayarak vücudunuzdaki her yarım kilo için 10 kalori almalısınız Buna, günlük aktivite durumunuza göre, 400700 kalori daha eklemelisiniz Sözgelimi 65 kiloda aktif bir kadının jurnal alması zorunlu kalori miktarı 2000 civarındadır ve bu kişinin, haftada bir kilo devretmek istediğinde, günlük kalori miktarından 500 kalori daha eksik beslenmesi yeterlidir Eğer siz daha kalıcı çözümler istiyorsanız, diyetiniz her tarafında günlük kalori miktarından 250 kalori indirin ve 250 kaloriyi yaktıracak dek da alıştırma yapın3 Kilo belirlemek isterken günlük almam gereken sıradan yağ miktarı ne kadardır? Yapılan çalışmalar gösteriyor ki, günlük aldığınız kalori miktarının yüzde 15'i, perhiz yapıyor olun ya da olmayın her iki halde de yağlardan sağlanıyor Bu tedarik; kalp krizi, obezite ve diyabet riskini en üye indirmek için yeterli Sözgelimi, bin 500 kalorilik bir diyet yapıyorsanız alabileceğiniz yağ miktarı 50 gramla sınırlı4 Karbonhidrat niçin egzersiz için de büyük tartma taşır? Vücudumuzda glikojen olarak depolanan karbonhidratlar, kas gücünü arttırmada son derece kayda değer rol oynar Keza, fazla olmamak kaydıyla vücudumuzda depoladığımız yağlar da aynı etkiyi gösterir Adale gelişiminde manâlı rol oynayan glikojeni vücudunuza miktar yapabilmek için, alıştırma çalışmalarınız sonrası karbonhidrat içeren yiyeceklerden yemelisiniz Örneğin 90 dakikalık bir alıştırma sonrası, fırınlanmış patates, bir porsiyon meyve ya da kepekli krakerler iyi birer seçim5 Kahvede bulunan kafein kemiklerimi zayıflatır mı? Diyetisyenlerin verdikleri bilgiye göre, hayır Fazla aşırı miktarda kahve içmiyorsanız böyle bir koşul söz konusu yok Yine de kafeinin kemikleriniz üzerindeki zararlı etkilerinden üzüntü duyuyorsanız, kahvenizi sütle içmeyi deneyin6 Yüksek tansiyon problemim yahut tuza dikkat emmeme gerek var mı? Tuz, şeker ve un, üç zararlı beyaz bu nedenle, kullanacağınız tuzlu daima eksik olmalı7 Besleyici değerleri bakımından vücudum için en yararlı 5 sebze hangisi? İster koyu yeşil olsun isterse kırmızı, isterse portakal rengi veya sarı, tüm sebzeler olağanüstü birer besleyici ve vücudumuzu hastalıklara aleyhinde dirençli hale getiriyorlar Diyetisyenlerin verdikleri bilgiye takriben, herbirinin bambaşka yararları olmakla birlikte, düzenli olarak alındıklarında vücudumuz için en yardımsever sebzeler şunlar: Ispanak, iyi bir folik asit kaynağı, kansere karşısında koruyucu etkisi var, A vitamini ve kalsiyum içeriyor; havuç, çok iyi bir A vitamini kaynağı; tatlı patates, A ve C vitaminleri içeriyor; brokoli, A ve C vitaminleri ile folik asit içeriyor; sarımsak, kansere karşısında etkili pitokimyasallar içeriyor8 Hangi yiyecekler kolestrolü düşürür? Lif bakımından zengin sebzeler, sözgelimi yulaf, fasulye ve soyalı besinler, kolesterolü düşürüyor Bunlar, kandaki kolesterol miktarını dengeleyici özelliğe sahip bulunuyor Kolesterolünüz yüksekse, bilhassa az yağ içeren bir perhiz yapmalısınız Aldığınız yağ miktarını eksilmek için meyve ve sebze ağırlıklı öğünler yemelisiniz ve kırmızı eti azaltmalısınız Hem süt ve süt ürünlerinden de yağsız olanları seçim etmelisinizVücudumuzda oluşan en temel kimyasal reaksiyonların tümü suya gereksinim duyar Su; sindirimde, metabolizmanın düzenlenmesinde, ceset ısısının ayarlanmasında, kan basıncında ve fitness performansında doğrudan doğruya etkilidir10 Karnım açlıktan kazındığında bunu nasıl giderebilirim? Bunu ayrıntılarıyla geçiremezsiniz; fakat kendinize en zararsız biçimde üstesinden gelebilirsiniz Bunun için, diyetisyenlerin belirledikleri stratejilerden birini deneyebilirsiniz Dilediğiniz yiyecekten küçük miktarlarda yiyerek açlığınızı gidermeye çalışın Canınızın çektiği yiyeceklerin benzer diyet versiyonlarından deneyin Hala açlığınızın önüne geçemediyseniz, arkadaşlarınızla birlikte olmayı ve açlığınızı aktivitelerle unutmayı deneyin11 Şeker şişmanlatır mı? Diyetisyenlerin verdikleri bilgiye takriben, teknik olarak yağ içermediğinden, hayır Şeker, saf karbonhidrattan oluşur ve biz bu ihtiyacımızı benzer şekilde ekmekten, meyvelerden de karşılayabiliriz Fakat natürel ki şeker kalori içerir Bazı şekerli yiyecekler, sözgelimi kurabiyeler ve krakerler, bununla beraber yağ da içerir O halde, çok artı şekerli yiyecek tüketimi kısa sürede yağ birikimleri olarak vücudumuzda yerini alacaktır12 En sağlıklı yağ hangisi? Zeytinyağı muhakkak en dinç olanı Zira, doymuş yağ oranı düşe aynı etkiyi gösterir Adale geük, doymamış yağ oranı yüksek rafine bir yağ Göğüs kanseri riskini azalıyor ve kolesterol üstünde kötü etkileri bulunmuyor Margarin ve tereyağı gibi batmış yağlar damar tıkanıklığına sebep olur ve bu nedenle yüksek kan basıncı ve kalp krizi riskini arttırır Hidrojene nebati yağ gibi kimyasal reaksiyonlardan geçirilmiş yağlar da kolesterol üstünde fena etkilerde bulunur Diyetisyenlerin verdikleri bilgiye takriben, yumuşak doymamış margarinler diyet yaparken en yerinde seçim Eğer tereyağı konusunda ısrarcıysanız, light çeşitlerini zeytinyağı ile birlikte kullanmanızda avantaj var13 Metabolizmayı özellikle güçlendiren yiyecekler var mı? Diyetisyenlerin bu soruya yanıtı, hayır Söylenildiğinin tersine, balarısı polenleri ve greyfurt da böyle bir etkide bulunmuyor Bazı baharatlı yiyeceklerin metabolizmayı hızlandırdığı dürüst olsa da, bunun ceset üzerindeki etkileri oldukça güçsüz Eğer metabolizmanızı desteklemek istiyorsanız, siklet kaldırma egzersizleri sizin için fazla yararlı olacaktır Kaslarınızı zorlayarak kaldırdığınız her yarım kilo için günde 35 kalori yakabilirsiniz14 Çok az yağ yemek yemek muhtemel mü? Tıpkı bir otomobil gibi, vücudumuz da yol almak için yağa gereksinim duyar Özel olarak yağ asitleri, gözenekli olan onarımında ve yenilemelerinde de iş görür Et, balık, fındık gibi besinlerden aldığımız yağlar, aynı zamanda hormonları düzenleyici ve asap sistemini güçlendirici etkilere sahip Her ne dek birçok uzman günlük kalori miktarının yüzde 15'inin yağdan karşılanması gerektiği görüşünde birleşse de, yapılan son incelemeler, yüzde 10'un da tatmin edici olduğunu gösteriyor15 Acıktığım süre neden çekilmez bir insan oluyorum? Fena gününüzde olsanız dahi, dayanılmaz olmanızın sebebi, fizyolojik olarak açlığınızdan ileri geliyor olabilir Diyetisyenlerin verdikleri bilgiye göre, vücuttaki kan şekeri düştüğünde, otomatik olarak kanınızdaki adrenalin ve daha birkaç hormonun işlevi de azalır ve bunun sonucu çabuk sinirlenme, kan basıncınızın artışıyla dürüst orantılı olarak gerginlik görülebilir Eğer sık aralıklarla derece derece yemek yemeye zaman ayıramıyorsanız, yanınızda bir meyve ya da atıştıracak krakerler taşımanızda fayda var16 Hiçbir şey yemeyerek zayıflamak tehlikeli mi? Bu stil girişimler son derece tehlikeli sonuçlar doğurabilir Vücudunuz iki günden fazla aç kaldığında, karbonhidrat ve protein gibi en temel ihtiyaçlarını kaslardan karşılamaya kalkacaktır Hem büyük su kaybına da rastlanır Bunun sonucu olarak da baş ağrısı, baş dönmesi, can sıkıntısı gibi olumsuz belirtiler görülebilir Aç kalınan vakit arttıkça, oluşması mümkün tehlikeler de daha önemli boyutlar kazanacaktır17 Baharatlı yiyecekler ülser yapar mı? Yapılan çalışmalar, peptik ülserin reel sebebinin mideye yerleşen bir bakteri olduğunu gösteriyor Günümüzde ülser tedavisinde perhiz yanında bu bakteriyi etkisiz ışık halkası getiren ilaçlar da kullanılıyor18 Izgaranın kansere yol açtığı dürüst mu? Diyetisyenlerin verdikleri bilgiye göre, doğruca hayır; ama kanser riskini arttırdığı doğru Biftek, tavuk gibi et yağları kömür üstüne düştüğünde meydana çıkan dumanın kanserojen etkileri olduğu biliniyor Yapılan incelemeler, mangaldan önce etleri marine etmenin bu tehlikeyi azalttığını gösteriyor Diğer bir sağlıklı usul de etleri önce mikro dalgada pişirip en son mangalda çevirerek servise sunmak19 Gece yatmadan önce bir şeyler atıştırmak zararlı mı? Gece yarısı yediklerinizi sindirmeniz ayrıntılarıyla zorlaşır Hele üstelik yedikleriniz abur cubursa Diyetisyenler, yatmadan önce bir şeyler atıştırmak istiyorsanız meyve ya da bir kase yoğurt yemenizi ya da bir bardak süt içmenizi öneriyor Etiket yumurta kolestrolü yükseltir mi? yumurtadaki vitaminler Günde kaç kalori almalıyım? kafein kemiklerimi zayıflatır mı? en yardımsever 5 sebze hangisi? besinlerdeki vitaminler Hangi yiyecekler kolestrolü düşürür? Şeker şişmanlatır mı? En sağlıklı yağ hangisi? Baharatlı yiyecekler ülser yapar mı? sizlere bilgilihocamcom farkıyla sunulmuştur