Domatesli Kaşarlı Biber Tavası Tanımı İçin Malzemeler
- 10 adet yeşil biber
- 2 adet kapya biberi
- 2 adet domates
- 1 çay kaşığı sarımsak tozu
- Yarım çay kaşığı tuz
- Yarım çay kaşığı karabiber
- 1 avuç rendelenmiş kaşar peyniri
- 1 çay kaşığı pulbiber
Domatesli Kaşarlı Biber Tavası Tanımı Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
- Biberler orta dan bölüp ikiye ayrılır.
- Uygun bir tavada sıvı yağ ile sotelenir.
- Ardından dörte bölünmüş domatesleri pişmeye yakın olmuş biberlere eklenir.
- Yumuşayıp sulanması için tavanında kapağını kapatın ve 1-2 dk bu şekilde pişirin.
- Sonra tuzunu ve baharatlarını ekleyip karıştırın.
- Rendelenmiş kaşar peyniri serpip tekrar kapağını kapatarak peynir eriyene kadar pişirilir.
- En sonunda üzerine pulbiber serpin. Servise hazır afiyet olsun