Domatesli Sulu Kızartma Tarifi İçin Malzemeler
*2 küçük patlıcan
*2 minik patates
*1 kabak
*810 sivri biber (Bikac tane acı koydum)
*3 iri domates
*1 diş sarımsak
*Tuz
*Sıvıyağ
Domatesli Sulu Kızartma Tarifi Yapılışı Domatesler soyulup küp küp doğranır ve ince kıyılmış sarımsak ile akıcı yağda kavrulur
Tuzu eklenir
Domatesler azıcık ölünce alti kapatılır
Ayrı bir tencerede yağ kızdırılır Yarım ay şeklinde doğranmıs patlıcan, patates ve kabaklar sırayla kızartılıp domates sosun içine alınır
Biberler tam olarak kızartılıp onlar da sosa eklenir
Yeniden altı açılıp yarım bardak dek sıcak su eklenir ve birkaç taşım kaynayana dek pişirilir
Sıhhat olsun
*2 küçük patlıcan
*2 minik patates
*1 kabak
*810 sivri biber (Bikac tane acı koydum)
*3 iri domates
*1 diş sarımsak
*Tuz
*Sıvıyağ
Domatesli Sulu Kızartma Tarifi Yapılışı Domatesler soyulup küp küp doğranır ve ince kıyılmış sarımsak ile akıcı yağda kavrulur
Tuzu eklenir
Domatesler azıcık ölünce alti kapatılır
Ayrı bir tencerede yağ kızdırılır Yarım ay şeklinde doğranmıs patlıcan, patates ve kabaklar sırayla kızartılıp domates sosun içine alınır
Biberler tam olarak kızartılıp onlar da sosa eklenir
Yeniden altı açılıp yarım bardak dek sıcak su eklenir ve birkaç taşım kaynayana dek pişirilir
Sıhhat olsun