Dondurucu İçin Bulgur Köftesi (Çorbalarda,Yemeklerde Kullanabileceğiniz) Tanımı İçin Malzemeler
- 1 su bardağı ince bulgur
- 1 çay bardağı irmik
- 1 su bardağı sıcak su
- 1 adet yumurta
- 1 çay bardağı un
- 1 yemek kaşığı salça
- 1 çay kaşığı tuz
- 1 çay kaşığı karabiber
Dondurucu İçin Bulgur Köftesi (Çorbalarda,Yemeklerde Kullanabileceğiniz) Tanımı Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
- Bulgur ve irmik yoğurma kabına alınıp üzerine 1 bardak sıcak su dökülür, karıştırılır ve üzeri kapatılıp 10 dk dinlendirilir.
- Ardından başka gereçler eklenir, yoğurulur.
- Kıvam alan harçtan minik minik kesimler koparılarak yuvarlanır. (arada elimizi suya batıralım ki yapışmasın)
- Un serpilmiş borcama yapılan köfteler atılır.
- Köfteler bitince unlu borcam sallanıp bütün köfteler unlanır ve bu formda dondurucuya atarak 1-2 saat donması beklenir (birbirine yapışmaması için).
- Ardından poşetlenip tekrar dondurucuya kaldırılır.