Duvaklı Pilav Tarifi İçin Malzemeler
- 2 çay bardağı pirinç
- 2.5 çay bardağı su (kendiniz de ayarlayabilirsiniz suyunu)
- 1 yemek kaşığı sadeyağ veya tereyağ
- 2 çay kaşığı tuz
- 250 gram dana kıyma
- 3 yemek kaşığı sıvı yağ
- 1 tane kuru soğan
- 1 tutam maydanoz
- Tuz
- Karabiber
- Tatlı toz biber
Duvaklı Pilav Tarifi Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
- Önce pilavımızı yapıp dinlendirelim.
- Tencereye sade yağımızı alalım kızarsın.
- Yıkadığımız pirinçleri atıp 1 2 dk kavuralım.
- Tuzunu atalım.
- Suyunu koyup kapağını kapatalım.
- Yüksek ateşte kaynayana kadar sonra düşük ateşte suyunu çekene kadar pişirelim.
- Karıştırmayalım pilavımızı.
- Duvağımıza gelelim; Tavada kıymamıza az su koyarak çekene kadar pişirelim.
- Suyu çeken etimize sıvı yağı koyup kavuralım.
- Küçük ve küp küp doğranmış kuru soğanı ete ekleyip pişirelim.
- Tuzunu karabiberi toz biberi ekleyip karıştıralım.
- En son maydanozumuzu ekleyip karıştıralım.
- Gelelim sunuma;1 kasenin içine önce kıymadan sonra pilavdan koyup servis tabağına ters çevirelim.
- Dilediğiniz gibi süsleyebilirsiniz.
.Duvaklı Pilav Tarifi Fotoğraflı Yapılışı