Efi Badem Kurabiye Tanımı İçin Materyaller
- 250 gram tereyağ
- 1 çay bardağı pudra şekeri
- 1 yumurta
- 1 paket kabartma tozu
- 3 su bardağı un (Kavrulmuş)
- 1 su bardağı çiğ badem (İri kırılmış)
- Pudra şekeri
- 1 çay bardağı
Efi Badem Kurabiye Tanımı Yapılışı
- Önce unu kısık ateşte rengi değişene kadar yaklaşık 15 dk kavuralım ve soğumaya bırakalım.Soğuduktan sonra kesinlikle eleyin.
- Tereyağı, pudra şekerini biraz karıştırın ve yumurtayı ekleyip tekrar karıştırın.
- Un, kabartma tozunu ek edin ve yoğurma işlemine başlayın.
- En son bademleri ekleyip tekrar yoğurun.
- Yağlı kağıt serilmiş tepsiye hamuru ceviz büyüklüğünde yuvarlak yapıp tepsiye dizin.
- Evvelden ısıtılmış 170d fırında pişirin yaklaşık (15-20dk) ortasında pişiyor.