Ekler Tanımı İçin Gereçler
- 1 su bardağı su
- 1 su bardağı un
- 100 gram margarin
- 3 adet yumurta
- 1 pk vanilya
- 4 su bardağı süt
- 1 su bardağı şeker
- 2 yemek kaşığı un
- 1 yemek kaşığı nişasta
- 1 yumurta sarısı
- 1 paket krem şanti
- 2 paket sütlü çikolata
Ekler Tanımı Nasıl Yapılır?
Not EkleTanımı Yazdır
- Öncelikle derin bir tencereye sütü, şekeri, unu, nişasta ve yumurtayı ekleyip karıştırarak pişirelim.
- Güzelce kıvam aldıktan sonra uygun bir kaba boşaltıp soğumaya bırakalım.
- Hamurunu hazırlamak için tereyağı ve suyu tencereye alalım tereyağı eriyince unu ve vanilyayı koyup karıştırarak pişirelim.
- Kıvam alan hamuru ocaktan alıp soğumaya bırakalım.
- Soğuyan hamurumuza yumurtaları teker teker ekleyelim.
- Hamurumuzu hazırladıktan sonra pak bir poşete koyup bağlayalım.
- Yağlı kağıdı serdiğimiz tepsimizin üzerine poşetin ucunu kesip sıkarak humura ince uzun şerit halinde şekil verelim.
- Ekler hamurlarımızı evvelce ısıtılmış 180 derece fırında 30- 35 dakika pişirelim.
- Pişen hamurlarımızı alıp soğumaya bırakalım ve o sırada soğuyan kremamıza toz krem şantiyi mikser yardımıyla karıştıralım.
- Eklerlerimizi bıçak yardımı ile bir kenarını keserek içine krema sıkalım.
- Benmari adabı erittiğimiz çikolatalara eklerlerin üst kısmını batıralım.
- En son eklerlerimizi dinlendirip üzerini istediğimiz üzere süsleyerek servis edebiliriz