T teknoloji Yeni Üye Katılım 9 Ocak 2022 Mesajlar 152,992 Tepkime 0 Puanları 36 Yaş 45 Credits 0 Geri Bildirim : 0 / 0 / 0 24 Nis 2023 #1 Ekşili Köfte Tarifi İçin Malzemeler 3 su bardağı ince köfteli bulgur 1 su bardağına yakın irmik 1 su bardağı un 1 yemek kaşığı salça Karabiber Pulbiber Tuz İçine; 1.5 kg kuşbaşı et 1.5 su bardağı haşlanmış nohut Köfteleri haşlamak için; 1.5 litre sıcak su 1 tatlı kaşığı limon tuzu Üzeri için; 1 çay bardağı sıvı yağ 1.5 yemek kaşığı nane Ekşili Köfte Tarifi Nasıl Yapılır? Not EkleTarifi Yazdır Önce köfteli bulgurumuzu ve irmiği sıcak su döküp ağzını kapatıp, dinlenmeye bırakalım. Bir saat dinlendikten sonra köftenin diğer malzemelerini katıp güzelce yoğuralım. Şekil almaya gelince nohuttan biraz büyük yuvarlayalım. Köfteler bitene kadar bu işleme devam edelim. Kaynattığımız 1. 5 litre suyun içine atalım, makarna haşladığımız gibi haşlayalım. Köfteler yüzüne çıkınca süzüp kenara alalım. Eti, nohudu 2. 5 yemek kaşığı salçayı karıştırıp 2. 5 litre su ile düdüklüde haşlıyoruz. Haşladığımız etli suyu ve eti nohudu önceden hazırladığımız köfteleri birleştiriyoruz. En sonda üzerine hazırladığımız (Kavurduğumuz) yağ ve naneyi gezdiriyoruz. Afiyet olsun Ekşili Köfte Tarifi Fotoğraflı Yapılışı
Ekşili Köfte Tarifi İçin Malzemeler 3 su bardağı ince köfteli bulgur 1 su bardağına yakın irmik 1 su bardağı un 1 yemek kaşığı salça Karabiber Pulbiber Tuz İçine; 1.5 kg kuşbaşı et 1.5 su bardağı haşlanmış nohut Köfteleri haşlamak için; 1.5 litre sıcak su 1 tatlı kaşığı limon tuzu Üzeri için; 1 çay bardağı sıvı yağ 1.5 yemek kaşığı nane Ekşili Köfte Tarifi Nasıl Yapılır? Not EkleTarifi Yazdır Önce köfteli bulgurumuzu ve irmiği sıcak su döküp ağzını kapatıp, dinlenmeye bırakalım. Bir saat dinlendikten sonra köftenin diğer malzemelerini katıp güzelce yoğuralım. Şekil almaya gelince nohuttan biraz büyük yuvarlayalım. Köfteler bitene kadar bu işleme devam edelim. Kaynattığımız 1. 5 litre suyun içine atalım, makarna haşladığımız gibi haşlayalım. Köfteler yüzüne çıkınca süzüp kenara alalım. Eti, nohudu 2. 5 yemek kaşığı salçayı karıştırıp 2. 5 litre su ile düdüklüde haşlıyoruz. Haşladığımız etli suyu ve eti nohudu önceden hazırladığımız köfteleri birleştiriyoruz. En sonda üzerine hazırladığımız (Kavurduğumuz) yağ ve naneyi gezdiriyoruz. Afiyet olsun Ekşili Köfte Tarifi Fotoğraflı Yapılışı