Elmalı Islak Kurabiye Tarifi İçin Malzemeler
- 125 gr margarin
- 1 adet yumurta
- 1 çay bardağı yoğurt
- 1 çay bardağı sıvıyağ
- 1 çay bardağı pudra şekeri
- 1 pk kabartma tozu
- 1 pk vanilya
- 4 su bardağı un (kontrollü)
- 4 adet elma
- 4 yemek kaşığı şeker
- 1 çay kaşığı tarçın
- 1 çay bardağı ceviz
- 1 su bardağı şeker
- 1 su bardağı su
- Hindistan cevizi
Elmalı Islak Kurabiye Tarifi Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
- Oda sıcaklığında yumuşamış margarini yoğurma kabımıza alalım.
- Yoğurt, sıvıyağ,yumurta ve pudra şekerini karıştıralım.
- Kabartmatozu ve vanilya ekleyelim.
- Unu kontrollü ekleyerek yumuşak bir hamur elde edelim.
- Elmalı harç için;elmaları rendeleyelim tavaya alalım.
- Şekeri ekleyip suyunu çekene kadar pişirelim.
- Tarçını ve cevizi ekleyip karıştıralım ve soğumaya bırakalım.
- Hamurdan ceviz büyüklüğünde bezeler yapalım, avuç içimizde hafif açalım 1 tatlı kaşığı iç harçtan koyup kapatalım ve yuvarlayalım.
- Tepsimize dizelim.
- 180 derecede pembeleşene kadar pişirelim.
- Su ve şekeri tencereye alıp kaynatalım ve soğutalım.
- Fırından çıkan ve soğuyan kurabiyeleri bir çatal yardımıyla soğumuş şerbete batıralım , ardından bir kaseye koyduğumuz hindistan cevizine bulayalım.
- Yumuş yumuş kurabiyeleriniz servise hazır.