Elmalı Kek Tanımı İçin Gereçler
İç İçin
- 6 adet orta uzunluk elma
- 1 su bardağı şeker ( 200 ml)
- 1 tatlı kaşığı tarçın
- 3 yumurta
- 1 su bardağı şeker ( 200 ml )
- 1 çay bardağı süt
- 1 paket vanilya
- 1 paket kabartma tozu
- 1,5 su bardağı un
Elmalı Kek Tanımı Yapılışı
Not EkleTanımı Yazdır
- Elmaları soyup rendeleyelim, şeker ve tarçını ekleyip yumuşayana kadar pişirelim, elmalar suyunu çeksin.
- Fırın tepsisine pişirme kağıdı serip elmalı harcı eşit halde yayalım.
- Şeker ve yumurtayı mikserle 5 dakika çırpalım. Sütü ekleyip 1-2 saniye çırpalım. Un, kabartma tozu ve vanilya ekleyerek karışıma katalım.
- Mikserin düşük periyodunda çırpalım. Kek harcı hazır olunca elmaların üzerine dökelim. Eşit bir halde kek harcını yayalım. 175 derecede alt üst ayarda pişirelim.
- Fırından aldıktan sonra pişirme kağıdını kekin üzerine serip aykırı çevirelim. Elmaların üzerindeki pişirme kağıdını kaldırıp sıcakken çabucak sıkı bir halde rulo saralım ve soğumaya bırakalım.
- Kek soğuduktan sonra üzerine pudra şekeri ile kaplayıp dilimleyebilirsiniz. Afiyet olsun