Elmalı Kurabiye (Tarçınlı) Tanımı İçin Malzemeler
- 2 su bardağı un
- 1 paket kabartma tozu
- 1 yemek kaşığı yoğurt
- 1 kahve fincanı pudra şekeri (ben toz şeker kulandım 3 kaşık)
- 250 gram tereyağı yada margarin (oda ısısında)
- 2 adet elma (rendelenecek)
- 1 tatlı kaşığı tarçın
- 2 yemek kaşığı şeker
- Yarım çay bardağı ezilmiş ceviz (isteğe bağlı)
Elmalı Kurabiye (Tarçınlı) Tanımı Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
- İlk olarak iç harcını yapalım.
- Tencere elma rendeleyelim, tarçın, şeker ve ceviz ekleyip elmanın suyunu çekene kadar ocağın altında açıp karıştıralım.
- Elma suyunu yeterli çekmesi lazım sonra ocaktan alalım soğumasını bekleyelim.
- Hamur için derin bir kaba un hariç yağ, yoğurt, şeker kabartma tozu alıp kaşık yardımı ile karıştıralım.
- Sonra un ek edelim 1,5 su bardağı ekleyelim birinci, azar azar un ekleyelim.
- Hamur çok katı sert olmayacak ele yapışmayan bir hamur elde edeceğiz.
- Yoğurduğumuz hamur hal vermek için yuvarlak biçimde açalım sonrada üçgen biçiminde keselim .
- Kestiğimiz hamur içine elma harcını ekleyelim sonra istediğimiz biçimi verip tepsiye dizelim.
- Kurabiyelerimizi fırına alalım. Fırın 180 derece 20 dk pișirelim.
Elmalı Kurabiye (Tarçınlı) Tanımı Fotoğraflı Yapılışı